本报讯 （记者谷羿 通讯员李春瑾）今年，华池县南梁镇荔园堡村依托豆腐产业，新建豆制品加工扶贫工厂一处，有效延伸豆制品产业链，带动周边76户群众发展豆制品产业，走出了农业转型发展的好路子，为全镇经济快速发展奠定了基础。
“自从厂子建起来以后，我就在这里上班，主要负责技术维护，收入比我在外面打工强多了，还有很多周边的群众在这里务工，收入都不错。”荔园堡村豆制品加工扶贫工厂技术员马建荣说。
据了解，该工厂占地面积765.6平方米，总投资90.72万元，通过“村集体+公司+合作社”的模式运营，预计年销售额200万元，年利润60万元，合作社与村集体按照4:6分红。
荔园堡村党支部书记蒋大江介绍：“豆制品加工扶贫工厂于今年2月开始正式投入生产，目前主要生产豆腐，每天可以生产500斤，销往全市各地。”