本报记者 南力 赵丹 见习记者 王华

近日，记者在位于环县的庆阳伟赫乳制品有限公司生产车间里看到，一瓶瓶优质羊乳通过冷却、预巴杀等流程高效产出，企业正开足马力赶订单。包装车间内，工人们在各自的岗位上忙碌包装乳制品。

作为一家全产业链乳制品企业，庆阳伟赫乳制品有限公司每年春节都会迎来产销高峰，实现新年“开门红”。2023年春节期间，为满足市场需要，庆阳伟赫乳制品有限公司还特别推出了节日创意礼盒。

“春节期间，订单量大，我们坚持不停工不停产，实行三班制，每天产量可达到200吨左右。”庆阳伟赫乳制品有限公司总经理张富生说。

在乡村振兴的路上，深植环县百姓内心深处的羊经济、羊美食、羊文化，正以独特的魅力，从环江大地走向全国。2017年，环县委、县政府下定决心走“三羊开泰”的发展路子。2018年底，伟赫乳业（集团）有限公司先后在庆阳建成集饲草种植、畜牧养殖、乳品加工、物流运输、市场营销为一体的现代化全产业链农牧企业，成立了庆阳伟赫乳制品有限公司等6家子公司。

记者了解到，伟赫乳业（集团）有限公司始终以“扎根生态，创新发展，为亿万消费者提供健康、安全、营养、功能的羊乳制品，匠心打造中国液态羊乳第一品牌”为质量安全方针，从奶羊选择、标准化养殖基地建设、饲草种植基地建设、原奶运输贮存、乳制品生产加工等全链条建立起安全保障屏障。

“为实现高效的生产效率及智能化管理，我们在环县建成两个自有牧场，日提供优质羊生乳150吨。后续的奶源建设主要由政府主导、农民参与、集团提供技术支持，预计建成20个万只奶山羊合作社，从而带领当地农户实现产业致富。”伟赫乳业（集团）有限公司董事长陈时伟说，伟赫乳业虽然进入行业时间较短，但实现了从过去“数量”粗放模式向“质量”精细化需求转型，注重科技研发和设备投入，建成了日产600吨全自动智能化液态奶生产线，技术装备水平已达到世界先进水平，能实现低温奶、常温奶、发酵乳加工，产品涵盖羊乳产品全系。

“我们公司年产18万吨乳制品智能工厂共有8条生产线，可生产灭菌乳、调制乳、乳饮料、果汁饮料、巴氏杀菌乳、发酵乳6大类产品。”陈时伟说，“我们还有独立的检验中心，能满足从原料入厂、过程控制以及产品出厂的全项目自主检测，为食品安全提供有力保障。”

据了解，庆阳伟赫乳制品有限公司在今年计划投资建设日处理生鲜乳200吨的现代化婴幼儿配方乳粉生产线，项目建设运营后，预计年销售收入60亿元，年利税4.7 亿元，将带动130多个养殖、种植合作社，解决当地就业人数5000余人，为助推环县乡村振兴贡献伟赫力量。

“如今，我们借助‘乡村振兴’的东风，形成了现代化全产业链体系。未来，我们将进一步提高产量，在保障品质的同时，扩大产品知名度和影响力，让产品从环县走向世界。”谈及企业发展，陈时伟信心满满。