□  巩晓鸣

漫步八珠塬，黄昏之下的山峦，夕阳将山梁映射得苍凉雄壮。炊烟袅袅的窑洞里散发出一股股黄酒的浓香。劳作了一天的农人，打开储藏的酒缸，盛上半斤黄酒，消解劳碌的疲乏，咀嚼日子的甜爽。也许是盛产糜子、谷子、高粱的缘故，也许是为了打发寂寥的日子，这里几乎家家都酿制黄酒。八珠的黄酒也叫作“八珠窑黄酒”，因在窑洞里生产、储存而得名。八珠人的窑洞形小、幽深，窗口小，面多朝阳，利于通风，温度多在20度左右，即使夏日，也清凉渗骨。黄酒以黄黏米、小麦为原料，辅以柴胡等中草药为引子，揉拌而成。农历六月六，家家采麦曲，曲用上好的麦芽发酵。入冬，将新碾的糜子蒸熟，在窑洞里利用陶瓷大缸自然陈化，一月过后，沉淀成浊黄的液体，甜中带苦味，方可饮用，寓意生活苦甜参半。

你若认为八珠和环县北部一样，满目荒山，萧瑟凄凉，那你就错了。这里是全县植被覆盖最好的一块区域，春季，山花烂漫；夏季，满目葱郁；秋季，层林尽染。杏树沟，因杏树多而得名，这里漫山遍野全是山杏；马莲掌，梯田若腰带一般缠绕在山峁，峁顶上形成一处圆圆的平地，似人工用圆规画的一般标准。从高处俯瞰，高低错落，蔚然成景。梯田多种玉米、高粱、苜蓿、谷类作物，山梁、沟壑被各种树木自由占领、随意生长。若是遇上春秋雾天，云雾缭绕，宛若仙境。湫坝沟，湖光山色，水波潋滟；塔尔咀林场，霜染红枫，色彩斑斓；八珠塬千亩蟠桃采摘园，风车转动，红绿相间，让人流连忘返。

与环县一样，羊是八珠的当家产业，几乎所有家庭的经济来源都是养羊。他们把羊看得比自己的命都值钱，每天所有的事情几乎都是围着羊在转。天不亮便上山割草，草多是紫花苜蓿或者高粱、玉米的秸秆。他们将玉米棒摘下运回家里，在院子或门前垒得整整齐齐，等待风干后碾成饲料。玉米秆留在地里，随用随拉，整个冬天玉米秆在山里就变成一道风景。家家都有粉草机，将草粉好后再加上饲料，还要给槽里加满水。看着羊吃起来，他们才点上烟，泡一杯茶，歇息片刻，准备收拾院落、洗脸、生火、做饭。这几年县上大力推广养殖湖羊，舍饲养羊。他们再也不用背着干粮和水壶，风吹日晒地赶着羊漫山遍野放牧去了。等到羊育肥后，拉到指定的收购点就能换回收入。男人开着农用车，女人打扮得干净漂亮，在镇上的超市买回半个多月的生活用品。在羊肉馆里，用鲜美的羊肉犒劳一下自己，又回到山里伺候羊儿。日复一日，和羊相伴，不弃不离。

大自然和人一样，一个相貌平平的人往往有着丰富的内涵。在八珠乡这个340平方公里、沟壑纵横的大山下面，一股股黑色的液体涌动着，印证着“沧海桑田”的地质变迁。八珠是长庆油田樊家川作业区的重要区块，有着丰富优质的页岩油，年产油气当量超过4000万吨。一个个山峁上，钻井轰鸣，油罐车来往穿梭，给这寂寥的土地平添了许多生机。镇上的小饭馆里，不时围坐着穿红色工服、操着各地口音的石油工人。油田也给当地人提供了就业机会。他们在劳作之余，从油田上赚了钱，盖了新房、给儿子娶了媳妇，日子逐渐变得滋润起来。油田也积极帮扶当地修路、捐资助学。一条条硬化路通往一个个沟峁、山梁，如条条血脉，将大山与外界连接在一起。山里的物资运送出来了，山里人的收入增多了，家庭也就平安和睦了。

其实，八珠的魅力远不止于这些。随着乡村振兴步子的加快，八珠定会绽放出更多令人惊叹、称奇之美。