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山庄乡 冬闲人未歇 菌棒生产忙 2026年02月11日

本报讯  (庆阳融媒记者封康康通讯员冯泳萦)冬日的华池县山庄乡寒意依旧,但食用菌产业园内的爱尔兰自动化菌棒生产基地里,却是一派热火朝天的忙碌景象。一根根香菇菌棒,不仅撑起了当地的特色产业,更让农户们的冬日“闲时光”变成了增收致富的“好光景”,为乡村振兴注入了强劲动力。

“我今年收完玉米,就一直在这里干活。我们几个人负责摆放菌棒,每天能挣两百多元。”山庄乡尚湾村村民鱼彦文道出了心声。

“十四五”以来,山庄乡党委政府立足乡情实际与资源禀赋,创新推行“四个一体”发展思路,即种植业养殖菌业一体培育、生产加工销售一体建设、企业农户政府一体发力、政策科技资金一体支撑,全力推进食用菌产业发展。如今,全乡已形成“一园三基地”的产业格局,建成四季养菌出菇大棚243座,年产食用菌4800吨,产品销往陕西、福建等多个省份,成功打响了本地食用菌品牌。

产业的蓬勃发展,离不开企业的深耕细作。华池县闽辉农业科技有限公司就是其中的一家,该公司总经理李自生介绍:“2023年,我们公司经过考察,发现山庄乡的地理气候非常适合香菇的反季节生产,当时就做了小范围实验,生产了30多万棒菌棒;2025年,我们接手了整个产业园,当年生产出菇菌棒200多万棒。”

科技是产业提质增效的核心动力。2025年,园区重点实施恒温智能化养菌车间项目,通过精准调控温湿度等关键环境参数,彻底打破了传统养菌“靠天吃饭”的局限,将原本120天的菌棒养菌周期大幅缩短至30天,生产效率实现质的飞跃。与此同时,菌棒生产的各个环节还带动周边60余名农户稳定就业。“产业园建起来后,我们的收入大幅增加,既能保障生活,又能照顾家庭。”尚湾村村民何震说。

2025年11月,爱尔兰自动化菌棒生产基地开启了菌棒生产加工工作。截至目前,该基地已生产300万棒香菇菌棒,恒温养菌车间、津华绿源食用菌产业园和白沟香菇种植基地的所有养菌棚均处于满负荷运转状态,菌棒在适宜环境中稳步生长,一幅“菌香满园、产业兴旺、百姓富足”的乡村振兴图景在山庄乡徐徐展开。