环县大学生养羊产业协会成立于2019年3月，是甘肃省首个以大学生为主体的羊产业协会，现有会员403人，主要服务于县内外龙头企业、“331+”合作社、环县千只湖羊标准示范合作社及20个乡镇，并负责10个乡镇133个村的产业指导工作，为环县脱贫攻坚工作作出了较大贡献。
协会始终坚持服务农户、服务肉羊产业，加速了农业产业向规模化、集约化、标准化方向发展。协会的会员全面服务于环县中盛羊业发展有限公司、千只湖羊示范合作社和“331+”合作社，管理万只基础繁育场2个、5000只育肥场1个、千只湖羊示范合作社204个、百只以上湖羊养殖场222个，带动贫困户6211户，年分红621.1万元，让全县1.9万贫困户通过发展肉羊产业实现稳定脱贫。主动承担了县委、县政府启动实施的大学生养羊“三年千人计划”，已完成培训754人，吸引了一大批有农村情怀，愿意扎根基层，懂农业、爱农村、爱农民的大学生“当羊倌”“发羊财”“兴羊业”，为全县羊产业发展储备了青年技术骨干团队。
协会坚持把党的建设作为第一要务，在产业合作社的建办过程中，推动成立产业合作社党支部23个，设立党小组119个，集聚1190名农民党员活跃在产业链上，造就了一支“留得住、带不走”的产业人才队伍。协会目前共有动物防疫员、技术指导员、信息联络员、村级协检员、保险代办员等村产业指导员133名，为环县肉羊产业绿色循环高质量发展提供全方位的服务
和保障。