本报讯 （记者白勇涛）近年来，镇原县平泉镇围绕产业促增收，通过引进肉牛养殖企业、打造肉牛养殖专业村和支持肉牛养殖大户等举措，大力发展肉牛产业，拓宽群众增收渠道，助力乡村振兴。

“安格斯肉牛的主要特点是它的肉里面可以出雪花肉，这是一个特色。”甘肃中民海富良种肉牛繁育有限责任公司技术厂长闫祖英说，雪花肉可以冲击高端市场，养殖安格斯肉牛肯定能卖出好价钱。

闫祖英所在的良种肉牛繁育基地位于平泉镇景家村，由甘肃中民海富良种肉牛繁育有限责任公司投资1.2亿元建设的。该基地主要进行澳洲进口安格斯肉牛繁育，基地现存栏安格斯肉牛500头。

闫祖英的日常工作就是进行肉牛的良种选育和精准饲养，以此来干预肉牛的生长，最大限度地提高牛肉品质。

为做大做强肉牛产业，平泉镇依托丰富的玉米资源，通过宣传引导广大群众与甘肃中民海富良种肉牛繁育有限责任公司合作，采用“公司+农户”的发展模式，以公司专业饲养带动分散户规范化养殖，不断扩大养殖规模，提升肉牛养殖质量，坚定群众养殖信心。

“镇上的防疫部门能及时来做防疫，每年都会举办养牛技术培训会，我们边学边养，逐渐摸索出了一套成熟的养殖方式，信心也足了。”平泉镇湫池村养牛户白养奎高兴地说。

白养奎从2016年就开始养牛，刚开始养了不到20头，经过5年的发展，现在养殖规模达到100头。养牛虽然辛苦，但为他带来了不菲的经济收益。

白养奎所在的湫池村是平泉镇着力打造的一个专业养牛村，全村共有养牛户264户，其中20头以下养殖户230户，20至50头32户，50头以上2户；有规模化肉牛养殖合作社2家，年饲养量3810头，现存栏1200余头。

“经过几年的肉牛养殖，平泉镇在肉牛产业发展方面,探索形成了成熟的抓促机制，并于今年计划筹建一个3000头规模的优质肉牛繁育科技示范园。”平泉镇镇长马旭霖说，园区建成后将有效吸纳周边群众入园务工,带动群众劳务增收;企业订单收购群众种植的饲草料,带动群众种植增收;企业为有养殖意愿的农户投放优质基础母牛,订单回购农户繁育的小牛,带动群众养殖增收。

目前，平泉镇牛存栏1.1万头，预计年饲养量可达4万头，其中肉牛养殖合作社4家，存栏10头以上养殖户152户，存栏20头以上养殖户45户，50头以上养殖户9户；计划年内建成饲养量超过3000头的专业养牛村3个。