本报记者 闫慧

6月18日上午10点30分，北京国际饭店会议中心，“环县羊羔肉”列入国家体育总局训练局“国家队运动员备战保障产品”新闻发布会盛大启幕。这是环县提升“环县羊羔肉”品牌影响力，以品牌战略推动产业振兴，以产业振兴带动群众稳定增收、助推乡村振兴的一个新举措。

“鲜”品有道

在新闻发布会现场，大到展台，小到桌签，处处是生机勃勃的绿色，令人眼前一亮。这绿色，不仅寓意着“环县羊羔肉”的鲜和美，更代表着环县羊产业“绿色发展”的永恒主题。

近年来，为了实现群众稳定增收，奠定乡村振兴的产业基础，环县将羊产业作为主导产业，坚持现代肉羊产业化开发方向，“众口一词念羊经，一心一意兴羊业，千家万户发羊财”，按照“好地好肥种好草、好草好方配好料、好料好种育好羊、好羊好厂出好品、好品好评卖好价”的绿色循环全产业链发展思路，聚力打造“中国羊谷·善美环州”。

截至2020年底，环县羊只饲养量达到220.3万只，总产值突破30亿元，农民人均来自羊产业的收入达到5200元，环县被列为中国“甘味”羊产业集群。

此前，“环县羊羔肉”是国家地理标志保护产品、第五届中国农业（博鳌）论坛指定产品、全国绿色农业十佳畜牧地标品牌，荣获全国十佳羊肉品牌第一名，还在第二届中国食品博览会上荣获“中国名宴”称号。这一次，“环县羊羔肉”又增加了一个国家级标签——国家体育总局训练局“国家队运动员备战保障产品”。

“环县与国家体育总局训练局携手，保障驻局运动员的训练，积极备战即将举行的2021年东京奥运会和2024年巴黎奥运会，既是地方优势产业助力国家体育事业的具体行动，也是革命老区县以产业发展引领乡村振兴的务实举措。‘环县羊羔肉’一定会为体育健儿的身体健康保驾护航，助力中国体育事业再创辉煌。”国家体育总局训练局局长刘大庆说。

“鲜”入为主

从古至今，羊与人类的生产生活息息相关，羊是善良的象征、吉祥的化身，承载着艺术，孕育着文化。发布会的会场外搭起了“亮子”，唱起了“道情”，老艺人们浑厚的唱腔悠扬绵长，征服了在场的每一个人。 (下转2版）