本报记者 路世玲 徐雅荷
当“庆阳八景”与方寸月饼相遇,他们能碰撞出什么样的火花?近日,庆阳一家食品公司打造出一款“庆阳有礼”文化创意月饼,赋予了月饼浓浓的文化韵味。
据商家介绍,这款月饼12枚为一盒,包含不同的样式、颜色、口味,其中8枚代表庆阳市8县(区)历史人文景观的南佐晨曦(西峰)、庆台晴雪(庆城)、兴隆烟云(环县)、双塔夕照(华池)、碧落霞天(合水)、潜台夜月(镇原)、九龙春晓(宁县)、桥山秋韵(正宁县),4枚为柳公权楷书“庆”“阳”“有”“礼”,在确保舌尖美味的同时,使其与庆阳历史文化更好地结合。
这款文化创意月饼除了在皮料及加工上进行了创新,还在馅料上进行了大胆尝试。“庆阳有礼”包含12种口味,分别是低糖胡萝卜橘橙馅、低糖纽荷尔脐橙馅、抹茶红豆馅、低糖蓝莓馅、低糖金沙奶黄馅、低糖乳酸菌百香果馅、低糖榛仁巧克力馅、低糖玫瑰樱桃馅、低糖白桃乌龙馅、咸金腿五仁馅、香辣牛肉馅、低糖五谷杂粮馅。截至目前,已预定出300盒。
“这款文化创意月饼是庆阳市首款食品类文创商品,将传统中秋佳节与庆阳历史文化、自然景观结合起来,用南佐遗址、鹅池洞、东老爷山、双塔寺、碧落霞天摩崖石刻、潜夫山、辑宁楼、子午岭一号兵站代表庆阳八景,通过方寸月饼将庆阳历史文化和自然美景传递到普通老百姓的餐桌。”市文体广电和旅游局宣传推广科负责人说,“希望有更多本地企业积极参与到庆阳文创产品的创作中,设计、打造更多类型、更多品种,宣传庆阳悠久厚重的文化历史和丰富多彩的文旅资源。”