本报记者 李文

地处陕甘宁三省交界处的环县，有什么实力聚集这么多的人气？关键在于以环州故城为代表的景区融合了当地的红色文化、历史文化、民俗文化、非遗文化等多重文化，让美景更有品位，美食更能怀旧，文化活动更独具特色。

每当夜幕降临，环州故城沐浴在辉煌灯火下，成为环县最靓丽的风景线。环州故城的夜景，不仅仅有现代的灯光设计，更融入了历史文化的元素。

环县在历史上属西北边陲之地，禹贡九州之时，属雍州之域；秦汉时设北地郡，三国两晋时属安定郡，隋置弘德县，唐属方渠县，五代后周广顺二年，改为环州。后周显德四年降为通远军。北宋淳化五年复为环州。明太祖洪武二年改环州为环县，隶陕西行省庆阳府。康熙八年，置甘肃省，环县始从陕西省改归甘肃省，县治自元明以来，均在县城。

环州故城是环县依托境内秦代长城、萧关古道、灵武古台、宋代砖塔、明代老城等历史遗迹新建的旅游景区，以“又见”手法再现环县历史记忆、文化记忆、生活记忆、饮食记忆，建设的“古塔印记”“如见环州”“沙场风云”“龙泉叠水”“陇东别院”等功能区，都设计了多彩的亮化夜景，是环县境内集历史文化、休闲娱乐、餐饮美食等为一体的综合休闲旅游景区和网红打卡地。

来环州故城的游客，大多都是以夜景为引，继而了解了更多的环县历史文化。“我是通过网络宣传了解到环州故城的，来了之后，在解说员和当地市民的讲解中才得知，这里曾是丝绸之路的重要通道，也是兵家争夺的边塞之地，范仲淹、种世衡等宋代名将曾在这里戍边……”河南游客储先生说，“一个地方的文化就是这个地方的名片，来环州故城，不虚此行。”

环县是中国小杂粮之乡，有着羊肉“十八吃”、荞面“十三吃”的美誉，在环县，传统的非遗美食就有上百种，在环县夜市，还可以吃到有儿时味道的燕面揉揉、荞面搅团、洋芋卜拉、粘糕等多种家常美食。“一个地方的美食，就是一个地方的地域文化，将当地的多元文化融入其中，这道美食就别有一番风味了，环县的大件羊肉和非遗美食正是如此。”环县籍在外创业者张先生说。 （下转2版）