庆阳融媒小记者 李梓睿

上个周末，我跟随庆阳融媒小记者团参加了走进市食品检验检测中心研学实践活动。说真的，可能是科技电影看多了，食品检验检测中心的神秘让我迫不及待地想揭开它的真面目。

进入市食品检验检测中心大厅，我嗅到了一股现代科技的味道，同时也被这里整洁又温馨的办公环境深深吸引。迎接我们的是一位和蔼的阿姨，她告诉我们，平时超市里卖的食物饮品，都是经过多道工序检测合格的，听到这些，我感觉心里暖暖的，原来我们吃的喝的每一样东西，背后都有专业人员的付出。

接下来，我们跟随工作人员参观了各个实验室。在那里，我见识到了气相色谱仪、液相色谱仪、离子色谱仪等高科技仪器，让我印象最深的是紫外线可见光光度计，它是通过测量物质对光的吸收度，来确定物质的成分和纯度，但它需要放在避免光直射的地方，不然就会影响检测结果。这么多仪器，光名称都难记住，我想到操作这些仪器的工作人员，正因为他们严谨操作，耐心地记录数据，及时发现问题，才确保了我们的食品安全。

真假牛奶实验环节，工作人员为我们展示了一瓶假牛奶的制作过程，并且教会我们如何通过观察牛奶的色泽和沉淀物来辨别真假。说实话，如果不知道它是假牛奶，看到它那纯净的乳白色，还有那诱人的“奶香味”，我肯定会选择喝了这瓶假牛奶。瞬间觉得自己也应该把这样的知识分享给身边的小伙伴们。

体验食品检测环节，经过工作人员的讲解和演示，我便开始动手操作。为了让我们了解更多的食品安全知识，工作人员还给我们播放了食品安全宣传片，为我们解答疑惑，希望我们成为“食品安全小卫士”。

总之，这次活动让我收获颇多，我不仅了解了高科技检测仪器为我们的安全生活保驾护航，学到了很多食品安全知识和实用的生活小技巧，也意识到，作为社会一员，我们要拒绝“三无”产品，共同营造一个安全、健康的生活环境。