近日，在环县山联谷农产品加工厂，满载荞麦的农用车有序停放，完成过磅、扦样、水分测量、信息登记等前期工作后，工作人员将一袋袋验收合格的荞麦原粮搬进库房；面粉加工车间里，机器轰鸣、麦香扑鼻，工作人员忙着查看出粉率、出麸率、麦子干湿程度等数据，并不时进行校对调试，新收购的荞麦经过重重工序被研磨成优质面粉并进行封包，码垛在成品车间，等待打包销往全国各地。 据了解，环县山联谷农产品加工厂是在中国化学工程集团公司的扶持下，由山城乡9个村党支部联合建办的农村集体所有制企业。该加工厂立足山城乡优质杂粮主产区的优势，集收购、加工、包装、销售于一体，将环县小杂粮变成市场上备受青睐的“营养粮”，在全国各地热销。自建厂以来，累计收购原粮1500余吨，生产加工杂粮产品350吨，产品销售额达600余万元。 庆阳融媒记者 乔洁 摄